formspring.me

Ask me anything http://formspring.me/beregynia

любимое животное?

лошадь,собака,кот

Ask me anything

Калифорнийские ролы

Состав:
4 листа нори, разрезанные напополам;
1 ложка васаби;
3 чашки готового риса для суши;
Японский майонез – около 50г;
Мирин – 1 ст. ложка;
Лосось – 150 г;
Морковь (крупная) – 1 шт.;
Шпинат – пучок.

Крупную морковку, разрезанную на толстые полоски, бланшируйте в хорошо подсоленной воде. Тоже самой сделайте со шпинатом. После чего шпинат промойте в холодной воде, дайте стечь воде и подсушите. Свежего лосося нарежьте на кусочки толщиной в палец и оставьте на пару часов мариноваться в мирине. По фото-описанию приготовления толстых суши-рулетов приготовьте калифорнийские ролы.

Coctails "Cosmopolitan"

Ingredients:

1 / 8 Vodka                                            
1 / 8 liqueur Cointreau "
1 / 8 "Campari"
1 / 2 apple juice
(1 serving - 150 g)

Preparation: 
Vodka, Campari and liqueur Cointreau "mix in a shaker with apple juice. Add ice, strain into a cocktail glass. Decorate with strawberries (or "drunken cherries") and diabetes, "frost."

Царский

Ингридиенты салата "Царский":

яйца - 6 штук
картофель - 4 штуки
твёрдый сыр - 150 граммов
консервированные кальмары - 1 банка
красная икра - 1 банка
майонез

Способ приготовления салата «Царский»:
Мелко нарежьте кальмары. Помойте картофель, отварите его, остудите и почистите. Затем отварите, остудите и почистите яйца. Натрите на тёрке картофель, яйца и сыр. Выложите салат слоями, пропитывая каждый слой майонезом:
1-й слой: консервированные кальмары;
2-й слой: варёные яйца;
3-й слой: картофель;
4-й слой: сыр;
5-й слой: икра.
Можете повторить слои в той же последовательности.